Všechny produkty
Chmel Waimea (Nový Zéland)
Svěží aroma citrusů s nádechem jehličí borovice.
Chmel Warrior (USA)
Jemné chmelové aroma s nádechem pryskyřice, citrusů a koření.
Chmel ŽPČ/Žatecký poloraný červeňák (Česká republika)
Králem mezi chmelovými odrůdami. Nepřekonatelná jemná chmelová vůně s vyváženou kořenitostí a květinovými tóny.
Chmel ŽPČ/Žatecký poloraný červeňák (Česká republika) - Lisovaný puk
Králem mezi chmelovými odrůdami. Nepřekonatelná jemná chmelová vůně s vyváženou kořenitostí a květinovými tóny.
Chmelový extrakt CO2 Herkules
Chmelový extrakt se získává louhováním chmelových šištic v extrakčním činidle. Extrakčním činidlem je CO2. Prodává se na kg/alfy v plechovce po 500g.
Chocolat barley
Slouží především k úpravě barvy na hluboce hnědou, také dodává pivu ořechovou toastovou příchuť. Je méně hořký a lehčí než slad BARVÍCÍ a především kvůli kratší době a nižší teplotě pražení.
Chocolat wheat
S pomocí tohoto sladu vzniká tmavě hnědá barva s nádechem černé kávy a hořkosladkou příchutí čokolády. Tato čokoládová pšenice má výraznější hořko-čokoládovou chuť ve srovnání s jeho protějškem ( čokoládového ječmene). Speciálně vyvinutý slad, tak aby se zabránilo trpkosti, hořkosti a suché chuti nebo pachuti v pivu. Tento slad může nahradit v poměru 1: 1 s ječným čokoládovým sladem, který dodá pivu jemnější chuť.
CIP (Kyselý čistič)
Vynikající čistící účinek především za studena prostřednictvím kombinace kyselin. Současně zesiluje, díky obsaženým tenzidům, čistící účinek a dezinfikuje.Používá se k umývání.
Crystal® (Slad karamelový)
Výrazný belgický aromatický slad s jedinečným aroma a chuťovým profilem.
DA-16
Svrchní kvašení.Vhodný pro Brut, IPA a hluboce prokvašená piva. Zanechává ovocné tóny a hodí se k zajímavému chmelení.
Dextróza
Jednoduchý a lehce rozpustný cukr, pro nasycení piva oxidem uhličitým během sekundárního kvašení v lahvi.
E speciál (Aditivum)
K zesílení účinku sodných louhů, k odstranění povlaků a současné dezinfekci, zlepšení průniku sodných louhů.Používá se k umývání.