Crystal® (Slad karamelový)

Výrazný belgický aromatický slad s jedinečným aroma a chuťovým profilem. Zvláštní výrobní postup vyvinutý společností Castle Malting®.

Tento karamelově měděný ječný slad dodává jantarovým a tmavým ležákům bohatou sladovou chuť a vůni. Ve srovnání s jinými tradičními barevnými slady má slad Crystal® ještě silnější diastatickou sílu a dodává jemnější hořkost.

Použití:
Aromatická a barvená piva. Ideální pro všechny pivný styly, u kterých je vyžadován vysoce výrazný slad. Vynikající volba pro belgická piva a německé pivní styly typu bock.

Doporučený přídavek: až 20%