Německé - Weyermann ®
Sladovna Weyermann® zahájila výrobu sladů v Bamberku před více než 140 lety. V současné době má společnost Weyermann® portfolio s více než 90 druhy výrobků a je naprostou světovou jedničkou ve výrobě karamelových a pražených sladů.
Slad CARAMUNICH® typ 1 (Slad karamelový)
Karamelový slad.Výrazné karamelové aroma s jemnou vůní pečiva.
Slad CARAMUNICH® typ 2 (Slad karamelový)
Karamelový slad.Intenzivní karamelové aroma s tóny pečiva.
Slad CARAMUNICH® typ 3 (Slad karamelový)
Karamelový slad.Výrazné karamelové aroma s jasnými tóny pečiva.
Slad CARARED® (Slad karamelový)
Karamelový slad.Sladově sladké s tóny karamelu, medu a pečiva.
Slad CARARYE® (Slad žitný karamelový)
Karamelový slad.Intenzivní vůně chleba, kávy, hořké čokolády a sušeného ovoce. Vytváří sametově hebký pocit v ústech.
Slad CARAWHEAT® (Slad pšeničný karamelový)
Karamelový pšeničný slad.Lehké tóny karamelu, mandlí, chleba a pečiva.
Slad Chocolate Rye (Slad čokoládový žitný)
Pražený slad.Jemné tóny kávy, čokolády, ořechů, nugátu a chleba.
Slad Chocolate Wheat (Slad čokoládový pšeničný)
Pražený slad.Intenzivní aroma tmavé čokolády s tóny kávy a pečiva.
Slad Diastatic Barley (Slad diastatický ječný)
Speciální slad.Sladově sladký s nádechem medu. Slad s vysokou enzymatickou aktivitou.
Slad Isaria 1924® (Slad světlý)
Tradiční světlý slad se sladově nasládlou chutí a jemnou sušenkovou vůní.
Slad Munich malt Typ 1 (Slad Mnichovský typ 1)
Světlý slad.Charakteristický pivovarský slad s typickým sladovým aroma s tóny medu, lehkého karamelu a chleba.
Slad Munich Malt Typ 2 (Slad Mnichovský typ 2)
Světlý slad.Výrazné sladové aroma s tóny karamelu, medu a chleba.
Slad Oak Smoked Wheat (Slad pšeničný nakuřovaný dubem)
Speciální slad. Nakuřovaný pšeničný slad.Nejjemnější aroma kouře doutníků, lehké tóny karamelu a sušenek.
