Svrchní kvašení.Kvasnice ideální pro pšeničná piva (např. Weizen popř. Wit) udělující pivu vhodné fenolové tóny a vysokou pitelnost. Schopné dosáhnout hlubšího prokvašení.
Intenzivní tropické aroma manga, papáji, pomeranče, grepu, citónu a ananasu s nádechem borovice.
Speciální slad nakuřovaný ječný.Výrazné kouřové aroma, sladově sladké, s vanilkovo-medovými tóny.
Aroma koření, dřeva a citrusů s nádechem lesních plodů.