Český chmel
Kód MIMOSA25
Chmel Mimosa (Česká republika)
Ovocné a citrusové aroma (citron. limetka, grapefruit, mandarinka)
Granule
Typ 90
KH
1,96%
Sklizeň
2025
Původ
Česko
Vyberte balení
50,34 €
44,95 € bez DPH
Není skladem
O produktu
Chmel Mimosa je nová česká aromatická odrůda, která vznikla křížením z jihoamerického šlechtitelského materiálu a českého chmele. Je charakteristický nízkým obsahem alfa-kyselin a vysokým obsahem beta-kyselin, což ho činí ideálním pro piva s jemnou hořkostí, jako jsou ležáky a styly typu ale. Jeho hlavní předností je exotické ovocné aroma, připomínající koktejl Mimosa.
Intenzita: Střední až slabší
Použití: Odrůda určená na speciální piva, druhé a studené chmelení
Intenzita: Střední až slabší
Použití: Odrůda určená na speciální piva, druhé a studené chmelení
Dobré vědět
Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.
Parametry
- Granule
- Typ 90
- Alfa hořké kyseliny (KH)
- 1,96%
- Sklizeň
- 2025
- Původ
- Česko
- Kód produktu
- MIMOSA25
- Hmotnost
- 2.5 kg
Doporučujeme přikoupit
WB-06
Svrchní kvašení.Kvasnice ideální pro pšeničná piva (např. Weizen popř. Wit) udělující pivu vhodné fenolové tóny a vysokou pitelnost. Schopné dosáhnout hlubšího prokvašení.
70,27 €
Skladem
Slad Karamelový
Karamelový slad je speciální slad vyrobený ze zeleného sladu na pražiči. Používá se sypání takřka všech druhů piv a podle množství vnáší do chuti příjemnou karamelovou příchuť. Používá se k přípravě tmavých a mnichovských piv.
1,57 €
Skladem
Chmel ŽPČ/Žatecký poloraný červeňák (Česká republika)
Králem mezi chmelovými odrůdami. Nepřekonatelná jemná chmelová vůně s vyváženou kořenitostí a květinovými tóny.
KH 5,26%
Sklizeň 2025
Původ Česko
2,12 €
Skladem
Chmel Rakau (Nový Zéland)
Výrazné ovocné aroma broskve, meruňky a květů.
KH 9,5%
Sklizeň 2023
Původ Nový Zéland
5,06 €
Skladem