Český chmel
Kód MIMOSA25
Chmel Mimosa (Česká republika)
Ovocné a citrusové aroma (citron. limetka, grapefruit, mandarinka)
Granule
Typ 90
KH
1,96%
Sklizeň
2025
Původ
Česko
Vyberte balení
50,34 €
44,95 € bez DPH
Není skladem
O produktu
Chmel Mimosa je nová česká aromatická odrůda, která vznikla křížením z jihoamerického šlechtitelského materiálu a českého chmele. Je charakteristický nízkým obsahem alfa-kyselin a vysokým obsahem beta-kyselin, což ho činí ideálním pro piva s jemnou hořkostí, jako jsou ležáky a styly typu ale. Jeho hlavní předností je exotické ovocné aroma, připomínající koktejl Mimosa.
Intenzita: Střední až slabší
Použití: Odrůda určená na speciální piva, druhé a studené chmelení
Intenzita: Střední až slabší
Použití: Odrůda určená na speciální piva, druhé a studené chmelení
Dobré vědět
Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.
Parametry
- Granule
- Typ 90
- Alfa hořké kyseliny (KH)
- 1,96%
- Sklizeň
- 2025
- Původ
- Česko
- Kód produktu
- MIMOSA25
- Hmotnost
- 2.5 kg
Doporučujeme přikoupit
Chmel Saturn (Česká republika)
Intenzivní ovocné aroma (meruňka, broskev, meloun, mango) s nádechem citrusů (citron, limetka, pomeranč, mandarinka, grapefruit).
KH 7,62 %
Sklizeň 2025
Původ Česko
65,96 €
Skladem
Chmel Premiant (Česká republika)
Chmelové aroma s nádechem koření a tóny bylin a ovoce.
KH 10,00 %
Sklizeň 2025
Původ Česko
2,02 €
Skladem
Slad CARAMUNICH® typ 2 (Slad karamelový)
Karamelový slad.Intenzivní karamelové aroma s tóny pečiva.
1,47 €
Skladem
Chocolat barley
Slouží především k úpravě barvy na hluboce hnědou, také dodává pivu ořechovou toastovou příchuť. Je méně hořký a lehčí než slad BARVÍCÍ a především kvůli kratší době a nižší teplotě pražení.
1,89 €
Skladem