Aroma ovoce z Havaje, ananas, meloun, třešně, jahody, červený rybíz a pomeranč.
Svrchní kvašení.Německé Ale kvasnice produkující lehce květinové vývážené ovocné aroma. Vhodné pro piva jako Kolsch, Wit a Session.
Aroma a chuť s charakterem chlebu a sušenek.