Chmel Pacific Gem (Nový Zéland)
Vyniká kombinací borovice, dubového dřeva, ostružin a citrusových tónů, což mu dává výraznou komplexnost.
Odrůda chmele Pacific Gem je unikátní svým nevšedním aroma kombinující borovici, dub, ostružiny a citrusy, pocházející z novozélandského šlechtění (kříženec odrůd Cluster a Fuggles), což z něj dělá silný hořký chmel pro první i studené chmelení, ceněný pro dodání robustního a vrstevnatého charakteru pivům.
Jedná se o triploidní odrůdu vyšlechtěnou v 80. letech na Novém Zélandu.
Intenzita: Střední
Použití: Pro svou hořkost se skvěle hodí na první chmelení a pro své aroma i na studené chmelení. Dodává pivům sílu a osobitý charakter. Používá se v různých pivních stylech, včetně ležáků, kde přináší výrazný senzorický rozměr.
Odrůda chmele Pacific Gem je unikátní svým nevšedním aroma kombinující borovici, dub, ostružiny a citrusy, pocházející z novozélandského šlechtění (kříženec odrůd Cluster a Fuggles), což z něj dělá silný hořký chmel pro první i studené chmelení, ceněný pro dodání robustního a vrstevnatého charakteru pivům.
Jedná se o triploidní odrůdu vyšlechtěnou v 80. letech na Novém Zélandu.
Intenzita: Střední
Použití: Pro svou hořkost se skvěle hodí na první chmelení a pro své aroma i na studené chmelení. Dodává pivům sílu a osobitý charakter. Používá se v různých pivních stylech, včetně ležáků, kde přináší výrazný senzorický rozměr.
Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.
Granule: Typ 90
KH: 13,9%
Sklizeň: 2023
Původ: NZ
Číslo produktu: PACGEM100GKH: 13,9%
Sklizeň: 2023
Původ: NZ
Váha produktu: 100 g
92,00 Kč
106,40 Kč
/
82,14 Kč bez DPH
Produkt je skladem
82,14 Kč bez DPH
