Svrchní kvašení.Německé Ale kvasnice produkující lehce květinové vývážené ovocné aroma. Vhodné pro piva jako Kolsch, Wit a Session.
Silné aroma zeleného ovoce, jablka, kiwi, hoznového vína, zakulaceno vůní ananasu, jahod, růží a květů jabloně.
Světlý slad.Sladově sladké s lehkými medovými tóny.
Ovocné aroma (jablko, banán, mango, meloun) s lehkým nádechem koření