Chmel Idaho 7 (USA)

Aroma mandarinek, bylin, citrusů a čaje. Silná intenzita.
Vysokoobsažný chmel.

Použití pro druhé, třetí a studené chmelení.

Granule: Typ 90
KH: 12,0 – 16,0%
Sklizeň: 2023
Původ: USA

Číslo produktu: IDAHO W
Váha produktu: 1 kg

Varianta:

100 g
1 kg

1 047,44 Kč /
935,21 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chocolat wheat

S pomocí tohoto sladu vzniká tmavě hnědá barva s nádechem černé kávy a hořkosladkou příchutí čokolády. Tato čokoládová pšenice má výraznější hořko-čokoládovou chuť ve srovnání s jeho protějškem ( čokoládového ječmene). Speciálně vyvinutý slad, tak aby se zabránilo trpkosti, hořkosti a suché chuti nebo pachuti v pivu. Tento slad může nahradit v poměru 1: 1 s ječným čokoládovým sladem, který dodá pivu jemnější chuť.
Pytel 25 kg.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
800 – 1100 EBC
300 – 413 Lovibond