Belgické - Castle Malting®
Kód WHEATBL BE
Wheat Blanc
Zvýrazňuje zvláštní chuť pšeničných piv. Slad je nezbytný pro pšeničné pivo, ale je také používán s ječným sladem pro piva na bázi (3-5%), vzhledem ke své úrovni proteinu, který dává pivu plnější pocit v ústech.
Dobré vědět
Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.
Parametry
- Kód produktu
- WHEATBL BE
- Hmotnost
- 1 kg
Nešrotovaný
Aktivita enzymů: vysoká
Barva:
5,5 – 7,5 EBC
2,6 – 3,4 Lovibond
Doporučujeme přikoupit
K-97
Svrchní kvašení.Německé Ale kvasnice produkující lehce květinové vývážené ovocné aroma. Vhodné pro piva jako Kolsch, Wit a Session.
1 518,79 Kč
Skladem
Chmel Polaris (Německo)
Intenzivní a chladivé aroma mentolu, máty a eukalyptu s výrazným ovocným pozadím ananasu, banánu, bergamotu a koření.
KH 18,70 %
Sklizeň 2024
Původ Německo
459,49 Kč
Skladem
Slad CARABOHEMIAN® (Slad karamelový)
Karamelový slad.Tmavý karamel s tóny chleba.Pytel 25 kg.
930,14 Kč
Skladem
E-30
Spodní kvašení.Optimální pivovarské kvasinky určené pro výrobu aromatičtějších ležáků s výraznějším esterovým profilem.
123,75 Kč
Skladem