Spodní kvašení.Původem německé kvasnice spodního kvašení. Produkují piva s více ovocnými a esterovými tóny.
Svrchní kvašení.Produkuje plná piva s výraznými ovocnými tóny. Ideální pro belgická piva (Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel) a silné anglické Ale jako Imperial Stout. Výborné také pro New England IPA.
Svrchní kvašení.Produkuje plná piva s výraznými ovocnými tóny. Ideální pro belgická piva (Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel) a silné anglické Ale jako Imperial Stout. Výborné také pro New England IPA.
Tekutý prostředek na bázi alkoholu k rychlé dezinfekci.
Sinamar® liquid malt extrakt je odhořčený, nezpůsobuje zákal a je velmi pH stabilní. Je bezlepkový a hodí se k barvení všech druhů potravin (chléb, pečivo, pivo, jablečný nápoj, čaj), ale i pro alkoholické nápoje a lékárnické produkty a v restauracích . Nemá žádný vliv na kvašení piva.Použití: přidání na varně, v ležáckém tanku před filtrací, v přetlačném tanku, po filtraci nebo přímo v transportních obalech.Balení : 11,8 kg = 1 kus = 1 kanystr.
Speciální sladIntenzivní sladové aroma s tóny sušenek, medu, ořechů a čokolády.
Speciální sladIntenzivní sladové aroma s tóny sušenek, medu, ořechů a čokolády.
Světlý slad.Výrazné sladové aroma s tóny medu a pečiva.
Světlý sladVýrazné sladové aroma s tóny karamelu.
Světlý sladLehké karamelové, medové a ořechové tóny.
Barvicí slad je speciální druh sladu vyrobený na pražiči. Používá se pro barvení piva ještě při varním procesu, doba jeho přidání je tajemstvím každého sládka. Tento slad se významně podílí na charakteru piva GUINNESS.
Speciální slad nakuřovaný ječný.Výrazné kouřové aroma, sladově sladké, s vanilkovo-medovými tóny.
Karamelový slad.Pražené ořechy s tóny tmavého karamelu a sušeného ovoce.
Karamelový slad.Aroma sušeného ovovce, mandlí a karamelu.