Chmel CTZ/Columbus Tomahawk Zeus (USA)

Kořenité aroma kari, tabáku, citrónové trávy, pomerančové kůry, vanilky a marcipánu.
Silná intenzita.
Použití pro třetí a studené chmelení.
CTZ je jednou z nejdůležitějších vysokoobsažných odrůd. Všechny tři mají původ v odrůdě Nugget. Columbus má velmi široké aromatické spektrum.

Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

Granule: Typ 90
KH: 14,50%
Sklizeň: 2024
Původ: USA

Číslo produktu: CTZ000
Váha produktu: 5 kg

Varianta:

100 g
2024 1 kg
2024 5 kg
2024

130,62 € /
116,63 € bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

Chocolat wheat

S pomocí tohoto sladu vzniká tmavě hnědá barva s nádechem černé kávy a hořkosladkou příchutí čokolády. Tato čokoládová pšenice má výraznější hořko-čokoládovou chuť ve srovnání s jeho protějškem ( čokoládového ječmene). Speciálně vyvinutý slad, tak aby se zabránilo trpkosti, hořkosti a suché chuti nebo pachuti v pivu. Tento slad může nahradit v poměru 1: 1 s ječným čokoládovým sladem, který dodá pivu jemnější chuť.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
800 – 1100 EBC
300 – 413 Lovibond

Číslo produktu: CHOCOWH BE

1 kg 25 kg

2,71 €
Skladem

Chmel Ceres (Česká republika)

Aroma citrusové (Citron, limetka, pomeranč, grapefruit) a ovocné (meruňka)

Granule: Typ 90
KH: 6,17 %
Sklizeň: 2025
Původ: CZ

Číslo produktu: CERES25

100 g 1 kg 2.5 kg

65,96 €
Skladem

Chmel Motueka (Nový Zéland)

Jemné chmelové aroma s explozí čerstvých limetek, citronové kůry a tropického ovoce s jemným pozadím žatecké ušlechtilosti jemných květů a bylinné kořenitosti.

Granule: Typ 90
KH: 7,54%
Sklizeň: 2024
Původ: NZ

Číslo produktu: MOTUEKA100G

100 g 1 kg 5 kg

Sleva 17%
5,04 € ~~6,06 €~~
Skladem

Crystal® (Slad karamelový)

Výrazný belgický aromatický slad s jedinečným aroma a chuťovým profilem.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
150 EBC
56.8 Lovibond

Číslo produktu: CRYSTAL BE

1 kg 25 kg

1,62 €
Skladem