Německé - Weyermann ®
Kód ISARIA
Slad Isaria 1924® (Slad světlý)
Tradiční světlý slad se sladově nasládlou chutí a jemnou sušenkovou vůní.
O produktu
Slad, který je vyráběn z nejstarší německé odrůdy sladovnického ječmene Isaria, která byla oficiálně schválena pro výrobu piva v roce 1924. Pivovary Isarii používají k vaření tradičních, nefiltrovaných a chuťově výrazných tradičních německých ležáků.
Senzorické vlastnosti: sladově nasládlá chuť a jemná sušenková vůně; jemný pocit v ústech.
Pro tradiční německé pivní styly:
Senzorické vlastnosti: sladově nasládlá chuť a jemná sušenková vůně; jemný pocit v ústech.
Pro tradiční německé pivní styly:
- Světlý ležák; Zoigl, Franconian Landbier.
- Jantarový ležák Kellerbier, Märzen, Festbier.
- Tmavý ležák, mnichovský dunkel
- Tmavý Ale; Britské hnědé pivo
- Bock; světlý Bock, tmavý Bock
Parametry
- Kód produktu
- ISARIA
- Hmotnost
- 1 kg
Nešrotovaný
Enzymová aktivita: vysoká
Barva:
7,0 – 9,0 EBC
3,2 – 3,9 Lovibond
Doporučujeme přikoupit
Chmel Bohemie (Česká republika)
Aroma je chmelové, slabě kořenité s květinovou a ovocnou nótou.
KH 4,45%
Sklizeň 2025
Původ Česko
2,02 €
Skladem
Slad Karamelový
Karamelový slad je speciální slad vyrobený ze zeleného sladu na pražiči. Používá se sypání takřka všech druhů piv a podle množství vnáší do chuti příjemnou karamelovou příchuť. Používá se k přípravě tmavých a mnichovských piv.
1,57 €
Skladem
Chmel Dolcita (USA)
Intenzivní aroma cukrového melounu, směs zralých broskví, tropického ovoce, karamelizovaného ananasu s tóny sladkého tmavého rumu a kokosu.
KH 10,10%
Sklizeň 2025
Původ USA
44,84 €
Skladem
Slad Wheat Dark (Slad tmavý pšeničný)
Slad tmavý pšeničný.Aroma chlebu, ořechů, medu s tóny karamelu.
1,23 €
Skladem