Aroma bílého vína Sauvignon Blanc, angreštu, liči a manga s lehkým nádechem koření.
Svrchní kvašení.Výroba nízkoalkohlických nebo nealkoholických piv.Kvasinky Saccharomyces cerevisiae var. Chevalieri zkvašují nejjednodušší cukry za vzniku méně než 0,5 % obj. alkoholu.
Nesladované ovesné vločky.
Jedinečné sladové aroma a chuť s barvou jantaru a hladkou hořkostí.