ŽPČ - Čerstvý hlávkový chmel

SKLIZEŇ 2025 UKONČENA!⌛

DĚKUJEME ZA VAŠE OBJEDNÁVKY 😍

Čerstvě sklizený chmel přímo z chmelnice.

Žatecký poloraný červeňák je králem mezi tuzemskými chmelovými odrůdami.
Pravá, jemná chmelová vůně, střední intenzity.
Aroma chmelových hlávek je charakterizována jako standard kvality.

Použití:
Obsahuje přibližně 80% vody, proto je potřeba použít větší množství, než sušeného lisovaného, nebo granulí. Obecně je potřeba čtyřikrát až šestkrát více čerstvého chmele namísto hmotnosti suché varianty.
Lze použít kdykoli během procesu vaření piva. Můžete ho přidat do chmelovaru, vířivky, při studeném chmelení nebo dokonce do rmutu.

Forma: Čerstý hlávkový chmel
KH 2,5 - 4,5%
Původ: Česko

Čerstvý chmel lze objednat pouze samostatně. Oddělená expedice chrání křehké hlávky před poškozením jiným zbožím a garantuje doručení ze sklizně do 24 hodin.

Číslo produktu: HLÁVKOVÝŽPČ
Váha produktu: 1 kg

299,00 Kč /
266,96 Kč bez DPH

Produkt je skladem

Hlídat cenu
Hlídat dostupnost

Doporučujeme přikoupit

S-189

Spodní kvašení.
Produkují piva neutrálního charakteru.
Původem švýcarské kvasnice (Hürlimann).

1 kus = 11,5 g.

Číslo produktu: S189115

12 g 500 g

123,04 Kč
Skladem

Slad CARAHELL® (Slad karamelový)

Karamelový slad.
Sladký s lehkými tóny karamelu.

Nešrotovaný

Enzymová aktivita: žádná
Barva:
20,0 – 30,0 EBC
8,0 – 11,8 Lovibond

Číslo produktu: CARAHELL W

1 kg 25 kg

35,72 Kč
Skladem

Chmel Barbe Rouge (Francie)

Nová francouzská odrůda s vysokým obsahem silic a vyšším obsahem alfy.
Aroma červeného ovoce, ze kterého převládají jahody, maliny, ostružiny, černý rybíz a borůvky.
Aroma je jemné kořeněné s citrusovým nádechem.
Chmel se hodí svrchně kvašená piva typu belgický Ale, Amber, Ale, Black IPA.

Granule: Typ 90
KH: 9,6%
Sklizeň: 2024
Původ: FRA

Číslo produktu: BARBER0

100 g 1 kg 5 kg

3 763,20 Kč
Skladem

Chmel Saturn (Česká republika)

Intenzivní ovocné aroma (meruňka, broskev, meloun, mango) s nádechem citrusů (citron, limetka, pomeranč, mandarinka, grapefruit).

Granule: Typ 90
KH: 7,62 %
Sklizeň: 2025
Původ: CZ

Číslo produktu: SATURN1

100 g 1 kg 2.5 kg

651,17 Kč
Skladem