ŽPČ - Čerstvý hlávkový chmel
Čerstvý chmel lze objednat pouze samostatně. Oddělená expedice chrání křehké hlávky a garantuje doručení ze sklizně do 24 hodin.
O produktu
Čerstvě sklizený chmel přímo z chmelnice.
Žatecký poloraný červeňák je králem mezi tuzemskými chmelovými odrůdami.
Pravá, jemná chmelová vůně, střední intenzity.
Aroma chmelových hlávek je charakterizována jako standard kvality.
Použití:
Obsahuje přibližně 80% vody, proto je potřeba použít větší množství, než sušeného lisovaného, nebo granulí. Obecně je potřeba čtyřikrát až šestkrát více čerstvého chmele namísto hmotnosti suché varianty.
Lze použít kdykoli během procesu vaření piva. Můžete ho přidat do chmelovaru, vířivky, při studeném chmelení nebo dokonce do rmutu.
Parametry
- Kód produktu
- HLÁVKOVÝŽPČ
- Hmotnost
- 1 kg
KH 2,5 - 4,5%
Původ: Česko
Doporučujeme přikoupit
Slad Mnichovský tmavý
Tmavé slady mnichovského typu se používají zpravidla pro přípravu tmavých piv.
-15 %
Chmel Nectaron (Nový Zéland)
Intenzivní aroma ananasu, grapefruitu, broskve a mučenky.
Chmel Hallertau Tango
Aroma zralé maracuji, manga, brsokve a sladkých citrusů s elegantním dozvukem pryskyřice a nádechem čerstvého koření.
