Jemné a čisté bylinné aroma s květinovými tóny a nádechem ušlechtilého koření a jemnou nuancí citrusů a třešní.
Tmavé slady mnichovského typu se používají zpravidla pro přípravu tmavých piv.
Výrazné ovocné aroma broskve, meruňky a květů.
Nezkvasitelný mléčný cukr, pro dodání sladkosti a krémovitosti piva.