Chmel Hallertau Mittelfrüh (Německo)

Hallertau Mittelfrüh je typická krajinná odrůda regionu Hallertau v německém Bavorsku. Někdy se mu říká Hallertauer Mittelfruher.

Hallertau Mittelfrüh je jeden z nejtradičnějších a nejuznávanějších ušlechtilých německých chmelů. Je ceněný pro své jemné, elegantní aroma a čistý, hladký charakter hořkosti. Patří mezi nejoblíbenější volby pro autentická německá piva i všechny styly, které vyžadují harmonické, neagresivní aroma.

Intenzita: Střední 

Použití: Aromatický chmel, který se obvykle používá v pozdním varu a suchém chmelení. Pro pilsnery, pšeničná piva, Kölsch, světlé ejly, tradiční evropské styly a mnoho dalšího...