Aktivita enzymů: vysokáFenoly: 5-10 ppmBarva:4 EBC2.1 Lovibond
Speciální slad, který dodává pivu zářivě červený odstín a zároveňvýjimečně bohatou sladovou chuť a vůni bez použití barviv.
Jemné a elegantní aroma koření, bylin, květin a dřevin, s výraznými tóny tymiánu, čaje a jemných citrusů.
Spodní kvašení.Původem německé kvasnice spodního kvašení. Produkují piva s více ovocnými a esterovými tóny.
Výrazné citrusové aroma mandarinek.