Slad Roasted Barley (Slad pražený ječný)
Pražený slad.
Typické intenzivní pražené aroma s tóny kávy, kakaa a pečiva.
Typické intenzivní pražené aroma s tóny kávy, kakaa a pečiva.
Vyrobeno z nejkvalitnějšího německého pivovarského ječmene. Pražený ječmen se vyznačuje intenzivní barvicí silou a nejintenzivnějším aroma pražení.
Senzorické vlastnosti: Typické intenzivní pražené aroma s tóny kávy, kakaa a pečiva.
Pražený ječmen pro speciální styly tmavého piva, obvykle pro:
- Amber Ale; Scottish Light, Heavy and Export, Irish Red Ale
- Porter; American Porter, Baltic Porter, Robust Porter, Imperial Porter
- Stout; Irish Stout, Irish Extra Stout, Sweet Stout, Tropical Stout, Imperial Stout, Russian Imperial Stout
Doporučený přídavek: až 5 %
(u speciálních pivních receptur je možné vyšší použití)
Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců.
Nešrotovaný
Číslo produktu: PRAŽJ WEnzymová aktivita: žádná
Barva:
1000 – 1300 EBC
377,5 – 490,6 Lovibond
Váha produktu: 1 kg
Soubory ke stažení
